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 那一口沁人心脾的清凉，是真的在给身体降溫，还只是一场精心设计的感官错觉？啤酒夏天真的解渴降溫吗？ |
 大部分人对拉菲的感情就是爱恨交织啊，爱它品质超群倍有颜面，恨它盛名在外价格上天。其实“拉菲”背后拥有许多酒庄酒款，今天我们就来全面认识一下。 |
 提到法国的Grand Cru（发音类似“钢裤”），法国葡萄酒爱好者就会兴致勃勃，特级田、特级苑、头等苑、列级庄……种种高大上的翻译，仿佛一道道的光环。但只要是酒标上标着Grand Cru的法国酒，就一定是好酒吗？不尽然，这里面有很多需要当心的陷阱。 |
 无论是出门旅游还是回家过年，总少不了好酒相伴。航空公司和铁路部门对于酒水的携带都有明确的规定和限制。因此，在出行前了解相关规定，确保自己能够合法、合规地携带酒水，是十分必要的。 |
 白兰地在全世界各个角落都有生产，并各自拥有属于自己的风格。这次我们就从风格入手，为大家细说一下来自世界各地的优质白兰地，也为大家选酒提供一些参考。本文也在酿造细节上花费了些笔墨，有探究欲的读者可以细读一下，会对了解酒款风格的成因有很大帮助。 |
 对时间保持敬畏，它常常会给你带来惊喜。 |
 你肯定好奇过，叫Pinot皮诺的葡萄品种为什么那么多？黑皮诺，白皮诺，灰皮诺，皮诺慕尼耶…… 到底为什么这么多葡萄品种的名字里都有Pinot皮诺呢？因为他们都来自同一个家族，都有同一个祖先，甚至很多其他大家耳熟能详的名字里不带“皮诺”的品种——比如赤霞珠、西拉、霞多丽、白诗南等等，其实都出身皮诺家族，是不是很令人震惊？今天，我们就为大家介绍一下庞大而重要的皮诺家族。 |
 CHAMPAGNE · 2026 采收倒计时。采收前一个月，热浪让香槟区进入“临战状态” |
 蒂莫拉索(Timorasso)以「Derthona」之名华丽回归，不仅起死回生，更成为意大利白葡萄酒世界最令人兴奋的现象级故事之一。这背后是一场由大胆的葡萄种植和聪明的市场营销共同驱动的复兴——正如Wine Enthusiast所说，它让一种濒临灭绝的皮埃蒙特葡萄，变成了产区的旗舰酒款。 |
 波尔多葡萄酒危机深化：葡萄园面积或将再减4400公顷 |
 一起来看看近期的酒业资讯吧！ |
 近期有消息称，帝亚吉欧、保乐力加、嘉士伯、喜力等酒业巨头都在向印度的特伦甘纳邦逼债，要求其支付共约4.66亿美元的欠款，其中嘉士伯的欠款约为5000万美元（40亿卢比），百威英博的欠款约为1700万美元（15亿卢比），而帝亚吉欧和保乐力加无疑是最大的债主，特伦甘纳邦政府分别欠了约1.164亿美元（100亿卢比）和1.75 亿美元（150亿卢比）。 |
 农历新年来临之前，中国台湾财政部宣布，自 1 月 25 日起，每位入境旅客的免税酒水限额将从1升提高至1.5升。这一变化将有利于台湾机场抵达区的免税酒水销售，以及离岸机场零售商向赴台旅客进行酒水销售。不少台湾旅游零售商对此表示十分支持。 |
 近日，小米公司已向俄罗斯联邦知识产权局申请注册新产品。 |
 香槟瓶的材料革命 |
 握杯姿势暴露你的性格？酒杯里的“手相学”是真是假？有些人握着杯脚，有些人死死抓住杯肚仿佛性命攸关，还有些人毫无理由地翘着兰花指。 |
 2025年，威士忌市场的未来将会如何？ |
 动物喝醉绝对不是偶然？！最新科学研究证实原来森林微醺派对的真相是这样.... |
 最近，世界领先的酒精饮料经销商之一Southern Glazer's Wine & Spirits发布了对于过去一年饮酒趋势的调查结果，根据对相关数据进行总结分析，推测出了2025年可能流行的十大鸡尾酒与葡萄酒趋势。 明年喝点什么？现在就开始积累灵感吧： |
 热红酒或是年轻人进入葡萄酒世界的一把钥匙。 |
 没有人能抵御冬日里的一杯热饮，其实调酒同样可以热着喝！ |
 一分钟就能把威士忌这杯“难懂”的酒，搞明白个7788。 |
 洋蓟、芦笋、蓝纹奶酪、卷心菜、辣椒、巧克力、鸡蛋、油醋汁等食材的配酒“手册” |
没有人能抵御冬日里的一杯热饮，其实调酒同样可以热着喝！ |
 法国人曾用猪来寻找松露，并且一定得是母猪，因为松露散发出一种令母猪发情的气味。 |
 接地气的本地腿其实并没有想象中那么简单，今天咱就来细细琢磨这中式火腿的咸香妙味，“国货自信人民更自信”！ |
 为了在年关将至的时候保卫大家的钱包，我们编辑部的吃货们汇集了一些常见的西班牙火腿“谣言”，一一破除，希望能够对大家有所帮助，避免踩到坑。 |
 以后再说“吃”不懂寿司，我可是会生气的！ |
 美酒加咖啡，还能这么配！ |
 芒种，梅熟，渍酒。仲夏的消暑微醺之选，梅酒真是少不了。 |
 除喝酒外，广东人酿酒同样不容小觑。地形、气候、水系等自然条件造就了广东的泼天富贵，也孕育了满天繁星般的酒。这里不但成为了米香酒与豉香酒酿造的大本营，也为其他类型白酒在广东落地生根创造了条件，并最终形成浓、清、酱、豉、米交错共融的酿酒格局。但若论谁是广东白酒界的王者却是个难选择的问题，长期处于群雄逐鹿无霸主的局面。 |
 寒冷的冬日里，只想喝一杯热热的酒，从头发丝儿暖到指头缝儿。 |
 在广东有这样一座城市，它是经济重镇，也是制造业中心；是历史文化名城，也是武术之乡；是全球调味工厂，也是岭南酿造之都。佛山，一座伫立在粤港澳大湾区C位的“酒城”！ |
 广东美食丰富多彩人尽皆知，至于广东人喝什么酒，恐怕要触及到很多人的知识盲区了，特别是外省人，大多对此不甚了解。 |
 和其他同样被定义为原料导向型工业的甘蔗制糖厂、水果罐头加工厂之类的产业相比，葡萄酒车间更需要酿酒师态度和思想的表达。常年身在酒庄，网络信号微弱和枯燥重复监测带来的寂寞，以及环境中可能威胁生命的危险，都让酿酒师的意义更加重于泰山。 |
 时间的见证者和情感的载体，封存时光记忆，让我们在品味中感悟生活、珍惜时光。 |
 若也是个喝酒的人，一定也有过这种经验。当一个人纵然喝得不省人事，还是一样能认得回家的路。 |
 一杯敬青春，一杯敬成长。 |
 从波尔多出发，沿着吉伦特河（Gironde）一路向北，你便踏入了梅多克（Médoc）——这片被大西洋与河口温柔环抱的狭长半岛。这里不仅是1855列级庄的摇篮，更是一个将葡萄酒文化深度融入生活方式的旅行目的地。当你行驶在"城堡之路"上，你脚下的土地，正是自17世纪以来，那些列级庄创始者们走过的同一片土地。 |
 从历史尘埃中醒来的Château de la Commaraine，历经八年改造，这座始于1112年的勃艮第城堡如今是勃艮第首家沉浸式五星级酒庄酒店。 |
 决定去西西里岛时，朋友问我：怎么，是想去见见黑手党，还是刚看完《西西里岛的美丽传说》？对于这个远在南意的岛屿，很多国人都并不会感到陌生，我们听过很多关于它的故事，神秘的、恐怖的、美丽的、梦幻的……这些传说，赋予了西西里岛各种色彩，吸引着全世界的游人去一探究竟。 |
 一座城市，能够被《国家地理》评为“人生必去的50个地方之一”，究竟是什么样的？ |
 近期很多网友表示，迫不及待地想去台湾感受“统一小牛排”的味道，如果此时再配上台湾省产的名酒，一杯入喉，顿感超脱。 祖国的宝岛台湾，也是美酒之岛。当地产的各类好酒风味各异。到底滋味如何？且来慢慢品味... |
 小长假近在眼前，今天我们为葡萄酒爱好者提供一些旅行灵感：那些全世界值得前往体验的葡萄酒主题酒店。 |
 意大利的俗语里，好像都透着一股慵懒。“咖啡之后，万事皆可能”“白天休息好了，晚上才能睡得更香”“跟家人过圣诞，跟喜欢的人过复活节”...... |
 格鲁吉亚西临黑海，北接俄罗斯，南连土耳其和亚美尼亚，东邻阿塞拜疆，地处高加索山脉的中心地带，是连通里海和黑海之地。旅游资源十分丰富。 |
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