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大部分人对拉菲的感情就是爱恨交织啊,爱它品质超群倍有颜面,恨它盛名在外价格上天。其实“拉菲”背后拥有许多酒庄酒款,今天我们就来全面认识一下。 |
提到法国的Grand Cru(发音类似“钢裤”),法国葡萄酒爱好者就会兴致勃勃,特级田、特级苑、头等苑、列级庄……种种高大上的翻译,仿佛一道道的光环。但只要是酒标上标着Grand Cru的法国酒,就一定是好酒吗?不尽然,这里面有很多需要当心的陷阱。 |
无论是出门旅游还是回家过年,总少不了好酒相伴。航空公司和铁路部门对于酒水的携带都有明确的规定和限制。因此,在出行前了解相关规定,确保自己能够合法、合规地携带酒水,是十分必要的。 |
白兰地在全世界各个角落都有生产,并各自拥有属于自己的风格。这次我们就从风格入手,为大家细说一下来自世界各地的优质白兰地,也为大家选酒提供一些参考。本文也在酿造细节上花费了些笔墨,有探究欲的读者可以细读一下,会对了解酒款风格的成因有很大帮助。 |
对时间保持敬畏,它常常会给你带来惊喜。 |
你肯定好奇过,叫Pinot皮诺的葡萄品种为什么那么多?黑皮诺,白皮诺,灰皮诺,皮诺慕尼耶…… 到底为什么这么多葡萄品种的名字里都有Pinot皮诺呢?因为他们都来自同一个家族,都有同一个祖先,甚至很多其他大家耳熟能详的名字里不带“皮诺”的品种——比如赤霞珠、西拉、霞多丽、白诗南等等,其实都出身皮诺家族,是不是很令人震惊?今天,我们就为大家介绍一下庞大而重要的皮诺家族。 |
今天,我们来好好说一下蒙哈榭。 |
十年过去了,十二使徒的价格变化有何不同呢?今天,我们就来为小伙伴们回顾分析一下《神之水滴》十二使徒十年来的价格走势,同时点评一下这些使徒所代表的全球各大产区和名家总体的价格变化趋势。 |
一起来看看近期的酒业资讯吧! |
近期有消息称,帝亚吉欧、保乐力加、嘉士伯、喜力等酒业巨头都在向印度的特伦甘纳邦逼债,要求其支付共约4.66亿美元的欠款,其中嘉士伯的欠款约为5000万美元(40亿卢比),百威英博的欠款约为1700万美元(15亿卢比),而帝亚吉欧和保乐力加无疑是最大的债主,特伦甘纳邦政府分别欠了约1.164亿美元(100亿卢比)和1.75 亿美元(150亿卢比)。 |
农历新年来临之前,中国台湾财政部宣布,自 1 月 25 日起,每位入境旅客的免税酒水限额将从1升提高至1.5升。这一变化将有利于台湾机场抵达区的免税酒水销售,以及离岸机场零售商向赴台旅客进行酒水销售。不少台湾旅游零售商对此表示十分支持。 |
近日,小米公司已向俄罗斯联邦知识产权局申请注册新产品。 |
历时两年多,一起涉及3.2亿余元的执行大案,引发6亿余元葡萄酒权属之争在近期才尘埃落定,彻底厘清62万余瓶葡萄酒的归属问题。 |
美国酒业集团百富门(Brown-Forman)去年年底时公布了其在2025上半财年(2024年5月1日-2024年10月31日)的财报数据,数据显示其净销售额为20.46亿美元,同比24上半财年21.45亿美元的成绩下滑约5%;此外,百富门的股价也处于10年最低点,去年表现为自1974年以来最差,下跌了33%。 |
近日,美国预防未成年人饮酒机构间协调委员会(ICCPUD)新出具了一份关于酒精摄入量对人体健康影响的报告,报告中指出:如果美国成年人每周饮酒量超过了7杯,那他们死于饮酒的相关风险为1/1000;如果其每周饮酒量超过了9杯,则该风险会上升到1/100。然而,该报告一出炉就遭到了各方人士严厉且激烈的批评,称其内容“充满了偏见和利益冲突”,甚至连报告作者和其研究方法也一并成为了众矢之的。 |
2025年,威士忌市场的未来将会如何? |
动物喝醉绝对不是偶然?!最新科学研究证实原来森林微醺派对的真相是这样.... |
最近,世界领先的酒精饮料经销商之一Southern Glazer's Wine & Spirits发布了对于过去一年饮酒趋势的调查结果,根据对相关数据进行总结分析,推测出了2025年可能流行的十大鸡尾酒与葡萄酒趋势。 明年喝点什么?现在就开始积累灵感吧: |
热红酒或是年轻人进入葡萄酒世界的一把钥匙。 |
没有人能抵御冬日里的一杯热饮,其实调酒同样可以热着喝! |
一分钟就能把威士忌这杯“难懂”的酒,搞明白个7788。 |
你知道美国威士忌圈最近在干大事吗?这回不是改变喝法,而是联邦政府终于给“美国单一麦芽威士忌”发了身份证。 2025年1月19日,根据美国烟酒税务贸易局 (TTB) 最新发布的规范,美国单一麦芽威士忌(American Single Malt Whiskey)将正式成为美国威士忌的新类别。 |
据外媒报道,英国这家名为Autopickr的公司最近可谓是“双喜临门”!总部位于剑桥的Autopickr一直致力于能创造出一种复杂的机器人,可以模仿并执行葡萄采摘季时工人手工采摘葡萄的动作,不仅要全程做到绿色无公害,并且日常还能代人对葡萄藤进行维护和打理,可谓相当智能了。 |
没有人能抵御冬日里的一杯热饮,其实调酒同样可以热着喝! |
法国人曾用猪来寻找松露,并且一定得是母猪,因为松露散发出一种令母猪发情的气味。 |
接地气的本地腿其实并没有想象中那么简单,今天咱就来细细琢磨这中式火腿的咸香妙味,“国货自信人民更自信”! |
为了在年关将至的时候保卫大家的钱包,我们编辑部的吃货们汇集了一些常见的西班牙火腿“谣言”,一一破除,希望能够对大家有所帮助,避免踩到坑。 |
以后再说“吃”不懂寿司,我可是会生气的! |
美酒加咖啡,还能这么配! |
芒种,梅熟,渍酒。仲夏的消暑微醺之选,梅酒真是少不了。 |
近些年来,身边喝茶的朋友大都也喝酒,喝酒的朋友对茶研究也不会少,葡萄酒杂志甚至有品茶专栏。酒与茶,二者之间有太多的共通之处,同时又存在着截然不同的两面。越往细想,越会发现其中蕴藏的惊喜。 |
除喝酒外,广东人酿酒同样不容小觑。地形、气候、水系等自然条件造就了广东的泼天富贵,也孕育了满天繁星般的酒。这里不但成为了米香酒与豉香酒酿造的大本营,也为其他类型白酒在广东落地生根创造了条件,并最终形成浓、清、酱、豉、米交错共融的酿酒格局。但若论谁是广东白酒界的王者却是个难选择的问题,长期处于群雄逐鹿无霸主的局面。 |
寒冷的冬日里,只想喝一杯热热的酒,从头发丝儿暖到指头缝儿。 |
在广东有这样一座城市,它是经济重镇,也是制造业中心;是历史文化名城,也是武术之乡;是全球调味工厂,也是岭南酿造之都。佛山,一座伫立在粤港澳大湾区C位的“酒城”! |
广东美食丰富多彩人尽皆知,至于广东人喝什么酒,恐怕要触及到很多人的知识盲区了,特别是外省人,大多对此不甚了解。 |
和其他同样被定义为原料导向型工业的甘蔗制糖厂、水果罐头加工厂之类的产业相比,葡萄酒车间更需要酿酒师态度和思想的表达。常年身在酒庄,网络信号微弱和枯燥重复监测带来的寂寞,以及环境中可能威胁生命的危险,都让酿酒师的意义更加重于泰山。 |
时间的见证者和情感的载体,封存时光记忆,让我们在品味中感悟生活、珍惜时光。 |
若也是个喝酒的人,一定也有过这种经验。当一个人纵然喝得不省人事,还是一样能认得回家的路。 |
一杯敬青春,一杯敬成长。 |
决定去西西里岛时,朋友问我:怎么,是想去见见黑手党,还是刚看完《西西里岛的美丽传说》?对于这个远在南意的岛屿,很多国人都并不会感到陌生,我们听过很多关于它的故事,神秘的、恐怖的、美丽的、梦幻的……这些传说,赋予了西西里岛各种色彩,吸引着全世界的游人去一探究竟。 |
一座城市,能够被《国家地理》评为“人生必去的50个地方之一”,究竟是什么样的? |
近期很多网友表示,迫不及待地想去台湾感受“统一小牛排”的味道,如果此时再配上台湾省产的名酒,一杯入喉,顿感超脱。 祖国的宝岛台湾,也是美酒之岛。当地产的各类好酒风味各异。到底滋味如何?且来慢慢品味... |
小长假近在眼前,今天我们为葡萄酒爱好者提供一些旅行灵感:那些全世界值得前往体验的葡萄酒主题酒店。 |
意大利的俗语里,好像都透着一股慵懒。“咖啡之后,万事皆可能”“白天休息好了,晚上才能睡得更香”“跟家人过圣诞,跟喜欢的人过复活节”...... |
格鲁吉亚西临黑海,北接俄罗斯,南连土耳其和亚美尼亚,东邻阿塞拜疆,地处高加索山脉的中心地带,是连通里海和黑海之地。旅游资源十分丰富。 |
大城堡我来了。 |
反正不会安安静静坐着品酒。 |
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